CATERING PLATTERS

20          EDAMAME (GF, V)

               choice of salt / chili salt

 
20          CHICHARON

              pork crackling · vinegar

              dipping sauce


25          ASIAN SLAW (V)
              fresh veggies · house mayo


35          CRISPY PORK WONTONS 25pcs
              pork · spring onions ·

              pineapple dipping sauce


40          COCONUT SALAD (GF, V)
              fresh veggies, roasted coconut

              and sesame · coconut dressing


50          POPCORN CHICKEN (GF)
              8-spice free range chicken

              thigh · house mayo


50          PULLED PORK TACO SQUARES

              20 pcs
              8-hour braised pork ·

              housemade BBQ sauce ·

              wonton tacos


50          SPICY CHICKEN NIBBLES 25pcs
              house made spicy sauce ·

              sesame seeds · house mayo


60          VIETNAMESE SPRING ROLLS

              (GF) 20 pcs (1/2 size)
              pork · shrimp · mushroom ·

              coriander · lime vinegar

60        FRESH RICE PAPER ROLLS (GF)

            choice of prawns / tofu 20 pcs

            (1/2 size) $60
             vermecilli noodles· fresh

            veggies · spring onion ·

            coriander

120      SATAY CHICKEN SKEWERS

            20 pcs $120
            free range chicken thigh ·

            coriander · peanuts ·satay sauce

120       BBQ PORK SKEWERS 20 pcs $120
             Filipino BBQ sauce · chicharron ·

             crispy shallots · chili lime vinegar

 

110      TOFU BABY BAO (V) 20 pcs
            tofu · coriander · peanuts ·

            truffle mayo


120      PORK BELLY BABY BAO 20 pcs
            pork belly · coriander · peanuts


120      CHICKEN BABY BAO 20 pcs
            chicken · sesame seeds ·

            house mayo

150       PORK HAWKER ROLL

             20 pcs (1/2 size)
             veggies · pickled onions ·

             coriander · crispy shallots


150       CHICKEN HAWKER ROLL

             20 pcs (1/2 size)
             veggies · pickled onions ·

            coriander · crispy shallots

SARAP.